Szukaj

Wpisy z tagiem
przepis

Szarlotka mojej mamy z mąki gryczanej

„Aniu, koniecznie daj przepis na to ciasto, ktore ostatnio przyniosłaś” – poprosiła kilka dni temu koleżanka. Ja z kolei już boję się przylatywać na kilka dni do mojej mamy, bo wiem, że na 100% będzie moje ukochane ciasto, a niestety jak już się do niego dorwę, jem je na śniadanie, obiad i kolację. „Jedz, jedz, przecież specjalnie dla Ciebie zamieniłam mąkę na gryczaną i nie dodałam cukru”. No to ja jak głupia jem. Ale wiadomo: u mamy można! A skoro brałam przepis dla koleżanki, to postanowiłam i Wam go przekazać. Ostrzegam: jest zabójczo smaczna! CZYTAJ WIĘCEJ

Sernik jaglany z polewą orzechową

Jak już wcześniej mówiłam, wyjadamy z szafek i lodówki to, co zostało, bo za moment wyprowadzka. Z tego powodu na naszym stole goszczą rzeczy, których do tej pory nigdy nie jedliśmy np. różnego rodzaju dania z orkiszu, cieciorki, jarmużu. Naszła mnie też chęć na deser. Mamy w domu dużo kaszy jaglanej więc pogrzebałam w sieci, zmiksowałam kilka pomysłów pod kątem tego, co akurat mam w szafkach i tak oto powstał sernik jaglano-kokosowy na spodzie daktylowo-kakaowym z polewą orzechową. Pycha! Oto przepis! CZYTAJ WIĘCEJ

Sałatka z cieciorką i sałatka z jarmużem

Jak już wiecie, należę do tych osób, które lubią dobrze i smacznie zjeść, ale mają baaaaaardzo mało czasu na to, by siedzieć w kuchni. Wczoraj przygotowałam lunch w 10 minut: po prostu zajrzałam do lodówki, do szafek i zrobiłam 2 sałatki, które na kanałach social media skradły Wasze serca, dlatego na życzenie dzielę się przepisem. A co! CZYTAJ WIĘCEJ

Czekoladowe ciasto z mąki kokosowej w 6 minut!

Ciężki dziś mamy dzień, oj ciężki. Może zęby idą, może zwykły humor – nieważne. Nie spaliśmy całą noc i cały dzień próbujemy coś poradzić na płacz. Sami już też prawie płaczemy. Co zrobić, by poprawić sobie humor? „Upiekę ciasto!” – krzyknęłam. Problem w tym, że na zakupy też nie było komu iść. Upiekłam na pałę ciasto z tego, co znalazłam w szafce i uwaga: wyszło mega dobre! Zjedliśmy już 1/4 blachy więc szybko podaję przepis 🙂 CZYTAJ WIĘCEJ

Bezglutenowe muffiny z dyni

Co zrobić, żeby nie podjadać słodyczy nawet w trudnych chwilach? Nie trzymać ich w domu. U nas w domu ciastek nie znajdziesz ciastek, cukierków ani innych cudów. Na nocne zachcianki po karmieniu mam w szafkach orzechy, suszone owoce, batoniki zrobione tylko z orzechów i owoców oraz gorzką czekoladę 80%. Ale piekę też różne ciacha, żeby sobie dogodzić. Ostatnio w chorobie poprawiałam sobie humor dyniowymi muffinkami. Zrobiłam je w wersji bez cukru, mąki, masła. Wspomniane składniki wymieniłam na miód, zblendowane migdały i kokos oraz olej kokosowy. Smakowały zabójczo!  CZYTAJ WIĘCEJ

Frytki z batatów. Proste, zdrowe i obłędnie smaczne!

Bataty nie dość, że smakują o niebo lepiej niż tradycyjne ziemniaki, to jeszcze mają dużo więcej wartości! Są świetnym źródłem karotenoidów, które pomagają zmniejszyć ryzyko takich chorób jak choćby rak piersi, ale także zawierają cenne minerały: wapń, fosfor, potas, sód, magnez, siarka, chlor, żelazo czy nawet jod oraz witaminy z grupy B, witaminę C, kwas foliowy i witaminę E. A frytki z batatów smakują obłędnie!  CZYTAJ WIĘCEJ